鱼尾巴怎么烧好吃

1. 准备新鲜鱼尾巴，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。2. 在锅中加入适量油，烧至五成热，放入鱼尾巴两面煎至金黄色。3. 加入姜片、葱段和料酒，翻炒出香味。4. 倒入适量热水，水量刚没