糖猪肉怎么做好吃
回答时间: 2025-01-15 23:46:47
最佳答案
糖猪肉，色泽金黄，甜中带咸，口感独特。以下是一道简单美味的糖猪肉做法材料：猪里脊肉500克，白糖50克，酱油15克，料酒10克，葱姜蒜适量，清水适量。
步骤
1. 猪里脊肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油腌制10分钟。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
3. 下入腌好的猪肉片，快速翻炒至变色。
4. 加入白糖，继续翻炒至猪肉片上色。
5. 加入适量清水，小火慢炖至汤汁浓稠。
6. 出锅前撒上葱花，即可享用。
此菜色香味俱佳，既可作为家常菜，也可作为节日宴客的佳肴。
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